与众不同的露天浴池

自然形成的地貌中的白色温泉散发着蒸汽。冬天被冰雪覆盖，夏天被青草覆盖的山脚处，白浊中略带一点青色的温泉所形成的景色融化着来访者的心，消除大家心中的烦闷心结。停驻在此地的人们会意识到，这温泉有着无论多豪华的东西也无法匹及的价值。无论是风景外观、温泉品质、旅馆风格、料理、酒类还是深处的氛围都无与伦比。

神秘温泉指的是深山里带有乡土气息的温泉。是来自火山之国自然的恩惠，不仅是从地下挖掘而出，自然而然地溢出地表之上的也不在少数。是可以充分满足那些想要潜入深山之中，沐浴在喷涌而出的自然的恩惠之中的来访者的期待，这就是秋田县田泽湖附近的乳头温泉——“鹤之汤”。开放的露天温泉由于白色不透明泉水之故，混浴也是完全没有问题的，常有浸泡在温泉里忘却时光欢声谈笑的男女。

主人佐藤和志与此处旅馆的邂逅始于1981年。虽然是没有露天温泉的温泉疗养场，但却有着吸引人的魅力。自那以后历经数次重建，迁筑古民家并扩大旅馆客房。拆除了从导水管落下水柱可直击肩膀或后背的温泉小屋，重建时略微移动岩石时热温泉喷薄而出。判断其是否为优质温泉的一个条件就是天然泉源，这里的露天温泉就是典型代表。是真正的从地表喷薄而出的温泉。

旅馆的特色料理是“山芋锅”，是烤米棒锅的衍生料理，用山芋代替了烤米棒。因为山芋融化后呈现不透明状，并非是高汤而是用豆酱作为汤。原本使用鸡肉，而后尝试着加入味道浓郁不输豆酱的猪五花肉后味道均衡调和。将猪五花肉吊在吊钩上，用炭火咕嘟咕嘟地炖煮，同时品味着有名的秋田酒。炉边也在慢火烧烤着香鱼和红点鲑的串烧。

旅馆的夏天生长着茂密的草，冬天则被接近2米的严实积雪所覆盖。自然的恩惠在不知不觉中弥漫在整个旅馆中。每年一次，在积雪深的时候，和挚友们都会拜访此处。长时间浸泡在露天温泉中，吐露出积压在心中的话语，彼此交谈生活中的愿望，这正是生命的洗涤，是无可替代的愉悦时间的享受。

2019.7.18