告诉日本人“日本真谛”的旅馆

有些事物或许是由于被呵护得以传承，才获得某种象征意义，比如“庭院”。不知是出自谁的创意，自然赋予庭院不断成长的动力，由此自由奔放地变化。而继承庭院者对此难以割舍，时而任其在自然中发展壮大；时而极尽知识智慧，或技术，进行改进......，于是庭院获得难以撼动的地位，并愈发吸引人们的注意。俵屋就是这样一间旅馆。

1709年，在石州（今岛根县）的浜田，从事棉麻纺织物生意的俵屋和助在京都购得土地，于是在从商的同时，开始经营旅社，为来京都的同乡藩士提供住所，据说这就是俵屋旅馆的起源。之后在“蛤御门之变”中被烧毁殆尽，不久后得以重建，历经数次改扩建，形成今天的规模。1965年建成新馆，为3层混凝土建筑，如今的当家人是佐藤年女士，她擅长以现代主义的理性继承传统。

新馆由吉村顺三设计。正是这位对日本空间无上热爱的建筑师奠定了今天旅社的基础。他崇尚极简，富有气节，简洁明晰诠释对材料与装饰的极致追求。而旅社设计思想的核心却一直掌握在佐藤年女士的手中。所有客房分别面向庭院，由于地处京都的中心，因此浴室难言宽敞，但即便如此，从浴室也可以尽情领略坪庭的葱郁。历经不断改建和试错，对旅社寄予的情思已完全化入这里的每一寸土地。

旅社的魅力体现在客厅与庭院的关系中。荒草树木、青苔，和石头构成的自然；供脱鞋休息用的榻榻米厅室营造出的清净空间，二者如何亲密交融，对此，所有客房以自有特色给出回答。室内环绕在微弱的阴影中，在壁龛中配有应季的装饰、鲜花，或挂轴，供客人赏味。任何一处光亮都有如烛火般温暖，在这里工作的所有人对空间和待客之道的真意都了然于心。

佐藤年女士已故丈夫Ernest Satow先生是京都市立艺术大学的教授，也是一位摄影师，很显然他在现代理性方面也是天赋异禀。对此，从俵屋旅馆中保留的书房“Ernest Study”中可见一斑。置身于此，感觉经由世界并得以“过滤”后的日本审美意识仿佛倏地一下进入体内，沁人心脾。俵屋旅馆与一味恪守日本形式的旅馆具有本质区别，其中奥秘全部浓缩在这个房间中。

面对庭院的咖啡厅“YUKEI SALON DE THE”清爽雅致，以及“点邑”，在这里能品尝到卖相好且爽口的天妇罗。由此可见，俵屋旅馆正在不断自我进化，同时在附近周边也在拓展着新的尝试。第12代掌门人佐藤守弘先生同时还是在同志社大学指教的学者。继承着Ernest先生和佐藤年女士的血脉，接下来在守弘先生的手中，俵屋将如何发展，值得期待。与此同时，还感到佐藤年女士的冒险仍在继续。

2020.7.6